无土栽培可以种植哪些蔬菜？

无土栽培技术以节水节肥、高产无污染、投资效果快、投资风险低、不受地区限制、操作简单、管理方便、空间充分利用等特点受到广大种植者的喜爱。它也是种植作物的首选科学种植方法。那么什么是无土栽培呢？无土栽培需要多少钱？哪些蔬菜可以无土栽培？

无土栽培技术是什么？

无土栽培又称营养液栽培、水栽培，不同于以往的土壤栽培技术，是将作物种植在矿物水溶液（营养液）中，或种植在某种栽培基质中，使作物能够正常完成整个生长周期，是近几十年推广的作物栽培新技术，因为不使用天然土壤，而是使用营养液灌溉栽培作物，因此被称为无土栽培。

二、无土栽培需要多少钱？

无土栽培技术具有投资小、见效快、周期短、一次性投资长期效益的特点。投资主要是建造温室。温室的建设价格和材料成本应根据具体情况确定。一般来说，毛竹温室的温室是每个667㎡造价大约为5000-6000，每个钢管温室的温室667㎡造价大约为8000-9000，每个水泥温室667㎡造价大约为10000-15000，每个标准日光温室667㎡造价大约为40000-50000。蔬菜种植后30天内即可上市销售。

三、无土栽培技术常见模式

1、水培概念

水培又称营养液培，是一种无土栽培技术，将作物根系直接浸泡在营养液中，使营养液取代土壤，为作物提供生长所需的营养和水分。

2、基质培

基质栽培也可称为固体基质栽培，主要是一种无土栽培技术，用固体基质固定作物根系，浇灌营养液或施用固体肥料，使作物通过基质吸收营养液和氧气。

3、循环岩棉培

营养液滴入岩棉后，不会排除多余的营养液，而是通过回流管流回地下集液池回收。

4、开放式岩棉培

营养液滴入岩棉种植垫，将多余的营养液从岩棉种植垫底部流出，排放到室外。

5、雾培

雾栽培又称气雾栽培，通过强压将水形成雾，直接喷入作物根系，为作物生长提供水分和营养需求。

四、哪些蔬菜可以无土栽培？

1、番茄

番茄可全年无土栽培，一般采用日光温室番茄无土栽培。进入温室栽培时，需要确定具体的温室性能。番茄主要生产冬春茬和早春茬。

2、苦瓜

苦瓜葫芦科苦瓜是一种果味甘苦的植物。主要用作蔬菜或糖渍。种植在南北，对栽培环境要求不高。具有生长旺盛、坐果能力强、收获时间长等优点。非常适合无土栽培。

3、茄子

近年来，茄子种植多采用日光温室和温室栽培，但由于连作重茬，导致茄子种植*传播病害越来越严重，无土栽培种植技术可以克服土传病害。

4、生姜

在传统的种植模式下，由于土壤残留较多，姜瘟病原菌无法清除，导致姜瘟病在生长和种植过程中感染，无土栽培技术可以有效解决这一问题。

5、黄瓜

黄瓜在种植过程中容易受到病虫害的伤害，无土栽培技术不仅能有效避免病虫害和土壤感染，而且能减少农药的使用，提供作物的质量和产量，具有节约肥料和劳动力的优点，不受土地肥力的限制。

五、无土栽培的优点

1、各种作物可以全年种植，不受季节性限制。

2、无土栽培技术可以监测和调节水中的营养，满足作物生长的需要，准确控制植物生长，避免过度生长。

3、在水培系统中，水培中的水可以回收利用，减少用水量，节约用水。

4、无土栽培作物不需要使用化学剂、化肥等，为作物生长提供无菌环境。

5、无土栽培作物生长快，产量增加，无土壤设置和试验麻烦，充分利用空间。

6、与传统的种植方法相比，无土栽培的作物比传统栽培的维生素多50%，营养价值很高。

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